Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Email

info@staryotec.sk
Kontaktujte nás
info@staryotec.sk
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Nájdite nás

Sociálne siete

Kontaktujte nás

Zoznam Éčok

farbivá, konzervanty, emulgátory a ďalšie prídavné látky

Ak sa zaujímate o prídavné látky a aditíva, ľudovo nazývané „Éčka“ v potravinách, ste na správnom mieste. Nájdete tu kompletný zoznam všetkých „Éčok“ s podrobným popisom a ich skóre podľa prípadnej škodlivosti ( stupnica škodlivosti tu ).

Môžete si tiež zobraziť zoznam nebezpečných Éčok, ktoré majú skóre 5 alebo vyššie.

KódNázovSkóre škodlivostiBezpečnosťŽivočíšny pôvodNevhodné pre detiMôže spôsobovať alergickú reakciuNepovolenéNevhodné pre celiakov
322aLecitín - ovsený
E100Kurkumín
E101Riboflavín
E102Tartrazín
E104Chinolínová žlť
E107Žlť 2G
E110Žlť SY
E1102Glukózaoxidáza
E1103Invertáza
E1105Lyzozým
E120Kyselina karmínová
E1200Polydextrózy
E1201Polyvinylpyrrolidon (PVP, Povidon)
E1202Polyvinylpolypyrolidón (Sieťovaný povidón, PVPP)
E1204Pullulán
E121Citrónová červeň 2
E122Azorubín
E123Amarant (Cl potravinárska červeň 9)
E124Ponceau 4R (Cl potravinárska červeň 7, Košenilová červeň A)
E127Erytrozín (Cl potravinárska červeň 14)
E128Červeň 2G (Cl potravinárska červená 10, Azogeranín)
E129Červeň Allura AC (Cl potravinárska červeň 17)
E131Patentná modrá V (CI Potravinárska modrá V)
E132Indigotín (Cl potravinárska modrá 1, Indigocarmine)
E133Brilantná modrá FCF (Cl potravinárska modrá 2)
E140Chlorofyly a chlorofylíny
E1404Oxidovaný škrob
E141Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
E1410Fosfát škrobu
E1411Diškrobový glycerol
E1412Zosieťovaný fosfát škrobu
E1413Fosfát zosieťovaného škrobu
E1414Acetát zasieťovaného fosfátu škrobu
E142Zeleň S
E1420Acetát škrobu
E1422Acetát zosieťovaného adipátu škrobu
E143Fast green FCF
E1440Hydroxypropylether škrobu
E1442Hydroxypropylether zosieťovaného fosfátu škrobu
E1450Sodná soľ oktenylsukcinátu škrobu
E1451Acetylovaný oxidovaný škrob
E1452Škrobový oktenylsukcinát hlinitý (SAOS)
E150Karamel
E1503Ricínový olej
E1505Trietyl-citrát
E150aKaramel
E150bKaustický sulfitový karamel
E150cAmoniakový karamel
E150dAmoniak sulfitový karamel
E151Čierna BN (Lesklá čierna BN, Brilantná čierna BN)
E1517Glyceryl-diacetát
E1518Glyceryl-triacetát
E1519Benzylalkohol
E1520Propylénglykol
E1521Polyetylénglykol (PEG 6000)
E153Uhlík z rastlinnej suroviny
E154Hnedá FK (CI potravinárska hnedá 1)
E155Hnedá HT (CI potravinárska hnedá 3)
E160aKarotény
E160a(i)Zmes karoténov
E160a(ii)Beta-karotén
E160bAnnatto, Bixin, Norbixin
E160cPaprikový extrakt, Kapsanthin, Kapsorubin
E160dLykopén
E160eBeta-apo-8-karotenal
E161aFlavoxantín
E161bLuteín
E161cKryptoxantín
E161dRubixantín
E161eVioloxantín
E161fRhodoxantín
E161gKantaxantín
E162Betanín
E163Anthokyany
E164Šafran, Šafranová žlť
E166Santalové drevo
E170Uhličitany vápenaté
E171Oxid titaničitý
E172Oxidy a hydroxidy železa
E173Hliník (CI kovový pigment)
E174Striebro
E175Zlato
E180Litholrubín BK
E182Orchil
E200Kyselina sorbová
E201Sorban sodný
E202Sorban draselný
E203Sorban vápenatý
E209Heptylparabén
E210Kyselina Benzoová
E211Benzoan sodný
E212Benzoan draselný
E213Benzoan vápenatý
E214Etylparahydroxybenzoát
E215Etylparahydroxybenzoát sodná soľ
E216Propylparahydroxybenzoát
E217Propylparahydroxybenzoát sodná soľ
E218Metylparahydroxybenzoát
E219Metylparahydroxybenzoát sodná soľ
E220Oxid siričitý
E221Siričitan sodný
E222Hydrogénsiričitan sodný
E223Disiričitan sodný
E224Disiričitan draselný
E225Siričitan draselný
E226Siričitan vápenatý
E227Hydrogénsiričitan vápenatý
E228Hydrogénsiričitan draselný
E230Bifenyl
E231Ortofenylfenol
E232Ortofenylfenolát sodný
E233Tiabendazol
E234Nisin
E235Natamycín
E236Kyselina mravčia
E239Hexametylentetraamín
E240Formaldehyd
E242Dimetyldikarbonát (dimetyldiuhličitan)
E249Dusitan draselný
E250Dusitan sodný
E251Dusičnan sodný
E252Dusičnan draselný
E260Kyselina octová
E261Octan draselný
E262Octany sodné
E263Octan vápenatý
E265Kyselina octová bezvodá
E270Kyselina mliečna
E280Kyselina propiónová
E281Propionán sodný
E282Propionán vápenatý
E283Propionán draselný
E284Kyselina boritá
E285Tetraboritan sodný (Borax)
E290Oxid uhličitý
E296Kyselina jablčná
E297Kyselina fumarová
E300Kyselina askorbová
E301Askorban sodný
E302Askorban vápenatý
E304Askorbylpalmitát - Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou
E306Extrakt s vysokým obsahom tokoferolov
E307Alfa-tokoferol
E308Gama-tokoferol
E309Delta-tokoferol
E310Propylgallát
E311Oktylgallát
E312Dodecylgallát
E314Guaiac Gum
E315Kyselina erythorbová
E316Erythorban sodný
E319Terciálny butylhydrochinón (TBHQ)
E320Butylhydroxyanizol (BHA)
E321Butylhydroxytoluén (BHT)
E322Lecitíny
E323Anoxomer
E324Ethoxyquin
E325Mliečnan sodný
E326Mliečnan draselný
E327Mliečnan vápenatý
E330Kyselina citrónová
E331Citrónany sodné (citráty)
E332Citrónany draselné (citráty)
E333Citrónany vápenaté (citráty)
E334Kyselina vínna
E335Vínany sodné
E336Vínany draselné
E337Vinan sodnodraselný
E338Kyselina fosforečná
E339Fosforečnany sodné
E340Fosforečnany draselné
E340(i)Dihydrogénfosforečnan draselný
E340(ii)Monohydrogénfosforečnan draselný
E340(iii)Fosforečnan draselný
E341Fosforečnany vápenaté
E342Fosforečnany amónne
E343Fosforečnany horečnaté
E350Jablčnany sodné
E351Jablčnan draselný
E352Jablčnany vápenaté
E353Kyselina metavínna
E354L(+)-vínan vápenatý
E355Kyselina adipová
E356Adipan sodný
E357Adipan draselný
E363Kyselina jantárová
E380Citrónan triamónny
E381Citrónan železitoamónny
E383Glycerofosforečnan vápenatý
E384Citrónan izopropylnatý
E385Etyléndiamíntetraacetát vápenato-disodný
E386Etyléndiamíntetraacetát sodný
E387Oxystearín
E388Kyselina tiodipropiónová
E389Dilauryl tiodipropionát
E390Distearyl-tiodipropionát
E392Rozmarínové extrakty
E400Kyselina algínová
E401Alginát sodný
E402Alginát draselný
E403Alginát amónny
E404Alginát vápenatý
E405Propylénglykolalginát
E406Agar
E407Karagénan
E407aGuma Euchema
E409Arabinnogalaktan
E410Karubín
E412Guma guar
E413Tragant
E414Arabská guma
E415Xantán
E416Guma karaya
E417Guma tara
E418Guma gellan
E419Guma ghatti
E420Sorbitol
E421Manitol
E422Glycerol
E425Konjaková guma
E430Polyoxyetylén stearát
E431Polyoxyetylén monostearát
E432Polyoxyetylénsorbitánmonolaurát
E433Polyoxyetylénsorbitánmonooleát
E434Polyoxyetylénsorbitanmonopalmitát
E435Polyoxyetylénsorbitán mononostearát
E436Polyoxyetylénsorbitantristearát
E440Pektíny
E440(i)Pektín
E440(ii)Amidovaný pektín
E442Fosfatídy amónne
E443Bromovaný rastlinný olej
E444Acetát izobutyrát sacharózy
E445Živicový ester
E446Sukcistearín
E450Difosforečnany
E451Trifosforečnany - sodný a draselný
E452Polyfosforečnany (sodný, draselný a vápenatý)
E459Beta - cyklodextrín
E460Celulózy (a.)
E461Metylcelulóza
E462Etylcelulóza
E463Hydroxypropylcelulóza
E464Hydroxypropylmetylcelulóza
E465Etylmetylcelulóza
E466Karboxymetylcelulóza
E467Etylhydroxyetylcelulóza
E468Kroskarmelóza
E469Enzýmovo hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
E470Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín, horečnaté soli mastných kyselín
E471Mono a diglyceridy mastných kyselín
E472Estery mono a diglyceridov mastných kyselín a, b, c, d, e, f
E473Estery sacharózy s mastnými kyselinami
E474Sacharoglyceridy
E475Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
E476Polyglycerolpolyricinoleát
E477Estery propylénglykolu s mastnými kyselinami
E478Laktylované estery glycerolu a propandiolu
E479bOlej sójových bôbov s glyceridmi mastných kyselín
E480Dioktylsulfosukcinát sodný
E481Stearoylaktylát sodný
E482Stearoyllaktylát vápenatý
E483Stearyltartarát
E484Stearylcitrát
E487Laurylsulfát sodný
E488Etoxylované mono- a diglyceridy
E491Monostearát sorbitolu
E492Tristearát sorbitolu
E493Monolaurát sorbitolu
E494Monooleát sorbitolu
E495Monopalmitát sorbitolu
E500Uhličitany sodné
E500(i)Uhličitan sodný
E500(ii)Hydrogénuhličitan sodný
E500(iii)Seskvikarbonát sodný
E501Uhličitany draselné
E503Uhličitan amónny
E504Uhličitany horečnaté
E507Kyselina chlorovodíková
E508Chlorid draselný
E509Chlorid vápenatý
E510Chlorid amónny
E511Chlorid horečnatý
E512Chlorid cínatý
E513Kyselina sírová
E514Sírany sodné
E515Sírany draselné
E516Síran vápenatý
E517Síran amónny
E518Síran horečnatý
E520Síran hlinitý
E521Síran sodnohlinitý
E522Síran draselnohlinitý
E523Síran amonnohlinitý
E524Hydroxid sodný
E525Hydroxid draselný
E526Hydroxid vápenatý
E527Hydroxid amónny
E528Hydroxid horečnatý
E529Oxid vápenatý
E530Oxid horečnatý
E535Ferrokyanid sodný
E536Ferrokyanid draselný
E538Ferrokyanid vápenatý
E539Tiosíran sodný
E541Fosforečnan sodnohlinitý
E542Jedlý fosfát
E550Kremičitan sodný
E551Oxid kremičitý
E552Kremičitan vápenatý
E553aKremičitan horečnatý
E553bTalk
E554Hlinitokremičitan sodný
E555Hlinitokremičitan draselný
E556Hlinitokremičitan vápenatý
E558Kremičitan hlinitohorečnatý
E559Kremičitan hlinitý
E570Mastné kyseliny
E572Stearan horečnatý
E574Kyselina glukónová
E575Glukonolaktón
E576Glukonan sodný
E577Glukonan draselný
E578Glukonan vápenatý
E579Glukonan železnatý
E585Mliečnan železnatý
E620Kyselina l-glutamová
E621L-glutaman sodný
E622Glutaman draselný
E623Glutaman vápenatý
E624Glutaman amónny
E625Glutaman horečnatý
E626Kyselina guanylová
E627Guanylan sodný
E628Guanylan draselný
E629Guanylan vápenatý
E630Kyselina inosinová
E631Inosinan sodný
E632Inosinan draselný
E633Inosinan vápenatý
E634Vápenaté ribonukleotidy
E635Disodné ribonukleotidy
E636Maltol
E637Ethylmaltol
E640Glycín
E641Leucín
E642Lyzín hydrochlorid
E650Octan zinočnatý
E900Dimetylsilikónový olej
E901Včelí vosk
E902Vosk candelilla
E903Karnaubský vosk
E904Šelak
E905Mikrokryštalický vosk
E905aMinerálny olej
E905bRopná vazelína
E905cRopný vosk
E908Vosk z ryžových otrúb
E912Estery montanových kyselín
E913Lanolín
E914Oxidovaný polyetylénový vosk
E920L-cysteín
E921L-cystín
E924aBromičnan draselný
E925Chlór
E926Oxid chloričitý
E927aAzoformamid
E927bMočovina
E928Benzoyl peroxid
E929Peroxid acetónu
E930Peroxid vápenatý
E938Argón
E939Hélium
E940Dichlórdifluórmetán
E941Dusík
E942Oxid dusný
E943aBután
E943bIzobután
E944Propán
E945Chlórpentánfluoretán
E946Oktafluórcyklobután
E948Kyslík
E949Vodík
E950Acesulfám K
E951Aspartám
E952Cyklamáty
E953Izomalt
E954Sacharín a jeho soli
E955Sukralóza
E956Alitam
E957Taumatín
E958Glycyrrhizin
E959Neohesperidín DC
E960Steviol-glykozidy
E961Neotám
E962Soľ aspartámu/acesulfámu
E965Maltitol
E966Laktitol
E967Xylitol
E968Erytritol
E999Extrakt kvilajovej kôry

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.