E954 - Sacharín a jeho soli
Charakteristika:
Sacharín sa používa ako umelé sladidlo, zanecháva horkú chuť po požití. Často sa používa v spojení s aspartámom. Sacharín je 200- až 700-krát sladší ako bežný stolný cukor, ale nemá žiadny energetický obsah.
Použitie:
Sacharín sa používa do nealkoholických nápojov, potravín pre diabetikov, nízkoenergetických potravín, žuvačiek, zaváranín, majonéz, horčíc, stolných sladidiel, vitamínových prípravkov a niektorých druhov pív vrátane nealkoholického a do cukroviniek. Využíva sa tiež do zubných pást, ústnych vôd alebo pomád na pery.
Výroba:
Vyrába sa z uhlia ako vedľajší produkt. Synteticky sa vyrába z toluénu.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
