Menu
E930 - Peroxid vápenatý
Charakteristika:
Ide o látku s bieliacimi účinkami. Slúži na modifikáciu škrobov a tiež ako dezinfekcia.
Použitie:
Používa sa ako látka zlepšujúca múku alebo do pekárenských výrobkov na spevnenie cesta, na bielenie olejov, na modifikáciu škrobov alebo ako dezinfekčný prostriedok semien.
Výroba:
Získava sa synteticky reakciou vápenatej soli a peroxidu a následnou kryštalizáciou.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
