Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E487 - Laurylsulfát sodný

Charakteristika:
Z hľadiska štruktúry sa jedná o biely prášok.

Použitie:
Zvlhčovacia prísada a emulgátor. Uľahčuje šľahanie a používa sa ako penotvorná látka vo vaječných bielkoch alebo ako látka znižujúca povrchové napätie v niektorých nápojoch v prášku a ovocných džúsoch. V domácnosti nachádza laurylsulfát sodný uplatnenie ako lacný a účinný čistiaci prostriedok (vyskytuje sa napr. v mydlách), ale pridáva sa aj do ďalších prípravkov každodennej potreby, napríklad do vlasových šampónov alebo zubných pást.

Výroba:
Syntetická príprava zahŕňa reakciu 1-dodekanolu s oxidom sírovým a ich následnú redukciu uhličitanom sodným.

Skóre škodlivosti:

safety-score-4

Zaradené do skupiny:

Zvlhčujúce látky

Zdroje:

Sodium lauryl sulfate – MOTM March 2010 – [web]
Sodium dodecyl sulfate – Wikipedia, the free encyclopedia – [web]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová – [kniha]
A consumer’s dictionary of food additives – [kniha]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.