Menu
E469 - Enzýmovo hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza
Charakteristika:
Biely alebo mierne žltkastý či sivastý hygroskopický prášok či zrnká bez zápachu.
Použitie:
Využíva sa ako stabilizátor, emulgátor a zahusťujúca látka.
Výroba:
Vyrába sa z karboxymetylcelulózy, jedná sa o jej sodnú soľ čiastočne hydrolyzovanú pôsobením enzýmov.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
