Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E351 - Jablčnan draselný

Charakteristika:
Jablčnan draselný je draselná soľ kyseliny jablčnej. Používa sa na úpravu kyslosti.

Použitie:
Jablčnan draselný sa používa na úpravu pH do ovocných nápojov, štiav a krémov.

Výroba:
Priemyselne sa vyrába pridávaním hydroxidu draselného do kyseliny jablčnej.

Skóre škodlivosti:

safety-score-1

Zaradené do skupiny:

Kyseliny a regulátory kyslosti

Zdroje:

Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová – [kniha]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray – [kniha]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.