Menu
E308 - Gama-tokoferol
Charakteristika:
Kvapalná látka rozpustná v tukoch. Ide o vitamín s nižšou účinnosťou alfa-tokoferolu (E307), pomerne účinný antioxidant. Je to zdraviu prospešná látka, ktorá má rovnaký výskyt a použitie ako E307 (Alfa-tokoferol)
Použitie:
Súčasť extraktov s vysokým obsahom tokoferolov. Používa sa napr. v rastlinných a živočíšnych tukoch, najmä v olivovom oleji. Použitie je limitované z dôvodu špecifickej vône.
Výroba:
Extrakciou z rôznych druhov rastlinných olejov. Môže byť vyrobený aj chemickou syntézou.
Skóre škodlivosti:
Zaradené do skupiny:
Antioxidanty
Zdroje:
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
