![](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/2024/05/logo.920e81c7.png)
E307 - Alfa-tokoferol
Charakteristika:
Ide o antioxidant, známy tiež ako vitamín E. Kvapalná látka rozpustná v tukoch. Zneškodňuje voľné radikály. Je obsiahnutá prirodzene v rastlinných tukoch a všeobecne v ľudskej potrave, napr. v mlieku, mäse, orechoch a semenách, pšeničných klíčkoch atď. Zvyšuje imunitu starších osôb, je liekom na mnoho chorôb.
Použitie:
Súčasť extraktov s vysokým obsahom tokoferolov. Variant α-tokoferol je tiež využívaný na experimentálne účely a klinické testy vitamínu E. Jeho aplikácia je limitovaná z dôvodu jeho špecifickej vône. Používa sa napr. v rastlinných a živočíšnych tukoch, syre, polievkach a v ďalších potravinách.
Výroba:
Vyrába sa extrakciou z rastlinných olejov, najmä zo slnečnicových. Tiež môže byť vyrobený organickou syntézou.
Skóre škodlivosti:
![safety-score-1 safety-score-1](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/elementor/thumbs/safety-score-1-qnh9wzerx8inhce2znphu7v76ixcq32foej1sek7sk.png)
Zaradené do skupiny:
Antioxidanty
![](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/2024/05/icons-ecka-safe.png)
Zdroje:
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
![](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/2024/04/fp_logo3.b3c5ed0a.png)