Menu
E302 - Askorban vápenatý
Charakteristika:
Jedná sa o vápenatú soľ kyseliny askorbovej (E300) – vitamínu C.
Použitie:
Používa sa v potravinách ako antioxidant a zdroj vitamínu C.
Výroba:
Vyrába sa za pomoci uhličitanu vápenatého, ktorý sa pridáva do kyseliny askorbovej.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
