Charakteristika:
Ide o konzervant, ktorý účinkuje proti vzniku plesní, najmä pri citrusových plodoch. Je doporučené vyvarovať sa styku s kôrami citrusových plodov, ktoré sú bifenylom ošetrené.

Použitie:
Používa sa ako pesticíd citrusov, prípadne ako prísada do obalových materiálov citrusových druhov ovocia – grapefruitov, pomarančov, citrónov.

Výroba:
Výroba prebieha synteticky zo zlúčenín uhoľného pôvodu, konkrétne z benzénu.