Charakteristika:
Propylparabén je konzervačná látka, menej toxická ako kyselina benzoová a pôsobiaca v širšom rozpätí pH. Používa sa ako protibakteriálne činidlo a zabrňuje šíreniu húb potravinami. Používa sa v potravinách s vysokým pH.

Použitie:
Používa sa ako prídavná látka do nápojov, džúsov, múky, syrov, jablčného muštu, sladkostí, pekárenských výrobkov, umelo sladených džemov a marmelád, zmrzlín. Ďalej sa používa v kozmetickom priemysle a farmácii.

Výroba:
Vyrába sa synteticky propyláciou a hydroxyláciou kyseliny benzoovej.