Charakteristika:
Heptylparabén je látka, ktorá sa používa ako konzervant zabraňujúci mikrobiologickému kvaseniu, pôsobí proti plesniam a kvasinkám. Spadá do skupiny látok zvaných parabény.

Použitie:
Heptylparabén sa používa ako prídavná látka do sladových nápojov, neperlivých nealkoholických nápojov, ovocných nápojov. Používa sa pri povrchovej úprave sušených mäsových produktov, cereálnych či zemiakových lupienkov, orechov s polevou. Látka sa používa do pečiva, umelo sladených marmelád, ovocných náplní mäsa, hydiny, olejov, mrazených mliečnych výrobkov. Táto látka sa hojne používa pri výrobe kozmetiky a vo výrobkoch používaných na osobnú hygienu.

Výroba:
Ide o ester kyseliny hydroxibenzoovej. Získava sa z ropných derivátov.