Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E171 - Oxid titaničitý

Charakteristika:
Ide o biele nerozpustné a nepriehľadné farbivo. Nie je rozpustné vo vode ani alkohole. Vyskytuje sa v prírode v kryštalickej forme v mineráloch napr. v ilmenite alebo leuxocéne, ktoré môžeme nájsť bežne na piesočných plážach.

Použitie:
Používa sa ako biely pigment do žuvačiek, cukríkov, cukroviniek, želé, džemov alebo do krmív pre zvieratá. Tiež plní funkciu ochrany proti UV žiareniu v potravinových obaloch alebo sa používa ako farbivo do atramentových pier, v papieri, keramike, tabletkách, kozmetike a ďalších výrobkoch.

Výroba:
Vyskytuje sa v prírode v mineráloch – ilmenit, leuxocen, rútil. Vyrába sa však rafináciou zo zásob podzemnej rudy.

 

Skóre škodlivosti:

safety-score-4

Zaradené do skupiny:

Farbivá (E100 – E182)

Zdroje:

A consumer’s dictionary of food additives – [kniha]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray – [kniha]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová – [kniha]
EFSA – Safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive – [web]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.