Charakteristika:
Jedná sa o žlté prírodné farbivo. Vyskytuje sa v šupkách či kôrach mnohých druhov rastlín, v ružiach, šípkach, a pod. V ľudskom tele funguje ako ostatné karotenoidy ako antioxiodant. Ťažko rozpustné vo vode.

Použitie:
Používa sa len veľmi zriedka, napr. v kozmetike.

Výroba:
Získava sa synteticky z prírodných zdrojov, najmä z rôznych druhov drevín rodu Rosa (ružou).