Charakteristika:
Triacetín je látka bezfarebná, olejovitá, so slabým tukovým zápachom.

Použitie:
Látka sa používa ako nosič, rozpúšťadlo alebo ako zvlhčujúca látka. Pridáva sa do žuvačiek, alkoholických aj nealkoholických nápojov, potravinových prísad. Okrem potravín sa pridáva do zubných pást, farbív na vlasy, cigaretových filtrov alebo do parfumov.

Výroba:
Pre komerčné využitie sa vyrába synteticky z kyseliny octovej a z glycerolu.