Menu
E1505 - Trietyl-citrát
Charakteristika:
Ide o bezfarebnú olejovitú kvapalinu, bez zápachu.
Použitie:
Používa sa v sušených vajciach ako sekvestrant a ako prísada proti žltnutiu. Môže mať aj funkciu dochucovadla či stabilizovanie pien. Používa sa tiež ako prísada do sprejov na vlasy a do parfumov.
Výroba:
Získava sa syntetickou cestou z kyseliny citrónovej.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
