Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E122 - Azorubín

Charakteristika:
Syntetické červené farbivo, ktoré patrí do skupiny tzv. azofarbív.

Použitie:
Používa sa v instantných polievkach, jogurtoch, marmeládach, marcipáne, cukrovinkách, limonádach, pudingoch, krupici, zmrzlinách.

Výroba:
Vyrába sa synteticky z kameňuhoľného dechtu.

 

Skóre škodlivosti:

safety-score-3

Zaradené do skupiny:

Farbivá (E100 – E182)

Zdroje:

Víš, co jíš ? U. Pollmer, C. Hoicke, H. U. Grimm – [kniha]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray – [kniha]
Éčka v potravinách, V. Klescht, I. Hrnčiříková, L. Mandelová – [kniha]
A consumer’s dictionary of food additives – [kniha]
Databáze EFSA – [web]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.