Menu
E1201 - Polyvinylpyrrolidon (PVP, Povidon)
Charakteristika:
Polyvinylpyrrolidon je svetlo žlté zahusťovadlo, stabilizátor, číriaca látka a má vlastnosti plnidla v tabletách.
Použitie:
Používa sa v stolných sladidlách, farbivách, v rôznych tabletách, pri výrobe cukroviniek, vína, piva, octu a tiež nápojov. Slúži ako zahusťovadlo, stabilizátor alebo disperzné činidlo.
Výroba:
Vyrába sa synteticky polymerizáciou pyrolidínovej karboxilovej kyseliny pomocou žiarenia gamma. Táto kyselina je ropného pôvodu.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
