Na rozdiel od iných predajní tohto typu, ktoré sa sústreďujú len na predaj výrobkov od dodávateľov, Starý Otec aktívne pracuje na vývoji a výrobe vlastných produktov. Jeho vlastné výroby vyrábajú unikátne produkty, ktoré nielenže nedostanete nikde inde, ale svojím zložením a kvalitou patria k slovenskej špičke.
Starý Otec je sieť predajní s potravinami, ktorá si dala za cieľ ponúknuť svojim zákazníkom výlučne slovenské potraviny a to potraviny na Slovensku skutočne vyrobené, nie iba zabalené.
Slovensko produkuje množstvo skvelých produktov, na ktoré môžeme byť skutočne hrdí. Nechceme, aby zostávali neprávom v úzadí len preto, lebo nemajú takú marketingovú podporu, ako svetové značky.