Prepeličie vajíčka ako všestranný liek?
Prepeličie vajce je päťkrát menšie ako slepačie, ale zato obsahuje 2,5-krát viac vitamínov A, B1 a B2. Tieto vitamíny zohrávajú významnú úlohu pri boji s alergiami, problémami s krvným obehom a ďalšími civilizačnými ochoreniami.
Ďalej obsahuje päťkrát viac fosforu, draslíka a železa. Význam draslíka a železa je vám určite známy a fosfor prispieva k duševnému vývoju. Jeho prísun je veľmi dôležitý v rannom školskom veku dieťaťa.
Svoje zastúpenie v ňom má aj meď, kobalt, niacín a esenciálne aminokyseliny. Vzhľadom k vysokému obsahu lecitínu, konzumácia surových vajec znižuje hladinu cholesterolu.
Všestranný liek
Prepeličie vajíčko má antibakteriálne a imunomodulačné vlastnosti, čiže ak trpíte častým nachladnutím, mali by ste každé ráno zjesť štyri prepeličie vajcia. Ich užívanie sa odporúča ľuďom, ktorí trpia anémiou, silnými bolesťami hlavy, astmou a zápalmi žalúdočnej sliznice. Pravidelná konzumácia normalizuje krvný tlak a zlepšuje trávenie.
Vajíčka sa odporúčajú aj ľuďom s oslabenou imunitou a tehotným ženám. Športovcom, najmä pri naberaní svalovej hmoty (minimálne štyri vajíčka denne).
Prepeličie vajíčka sú v porovnaní so slepačími vajcami
- Ľahšie stráviteľné
- Chuťovo jemnejšie
- Chutia aj deťom, ktoré slepačie vajíčka odmietajú
- Obsahujú oveľa viac aminokyselín, vitamínov, železa, vápnika ako slepačie vajcia
- Obsahujú len zanedbateľné množstvo cholesterolu
- Obsahujú enzým lyzozým, vďaka ktorému dlhšie vydržia
- Pozitívne pôsobia na imunitu
- Pomáhajú pri srdcovo-cievnych ochoreniach, astme, alergiách, cukrovke
- Odporúčajú sa deťom, športovcom, tehotným ženám, chorým či starým ľuďom
